Mi nueva cocinerita

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#MiAlmadelalmamia

martes, 23 de agosto de 2011

Salmón ahumado con queso fresco

Ingredientes

2 personas

  • 200 g. de salmón ahumado loncheado
  • 1 queso fresco de 250 g.
  • sal
Cortar el queso en 6 lonchas gruesas y salarlo si este no lleva sal.

Sacar el salmón del frigo 1/2 hora antes de utilizarlo. Cuando haya pasado ese tiempo hacer 6 rollitos con las lonchas de salmón ahumado y acomodar encima de las lonchas de queso.

Meter en el frigorífico unos 15 minútos para que se ponga bién fresquito.

Servir 3 por persona y acompañar de una ensalada mixta. Es ideal para una cenita ligera y rápida.


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