Lasaña a la Boloñesa y muchas más cosas !!!!

 Una vez más vengo a hablaros de los productos Maheso, Os prometo que cada día me gustan más y que como habréis notado algunos, estoy un poco desganada,por lo que para mi son una ayuda extra!!!!

 Algunos de los que han llegado ya los habíamos probado en otras ocasiones, pero en concreto la Lasaña a la Boloñesa era la primera vez que la comíamos y como salta a la vista no puede tener mejor pinta !!! 

 

Estos son los productos que en esta ocasión nos han mandado desde Maheso !!!!  Os voy a poner que opinan desde Maheso de cada uno de ellos !!! Después os diré que es lo que opino yo, aunque no creo que discrepe en nada !!!

Buñuelos de bacalao
Los buñuelos de Maheso están elaborados a base de bacalao desmenuzado y un toque de perejil. Son sabrosos y esponjosos.
Se elaboran en la sartén y también pueden prepararse al horno.
Se comercializan en envase de 400 g.

* Crujientes y dorados, con un sabor exquisito a bacalao !!!

Mini buñuelos de bacalao
Los buñuelos de Maheso están elaborados a base de bacalao desmenuzado y un toque de perejil. Son sabrosos y esponjosos.
Se elaboran en la sartén y quedan listos en 3 minutos.
Se comercializan en envase de 400 g.

*De pecado, se comen como las pipas, se notan los sabores en cada bocado !!!

 Tortas de bacalao
Las tortas de bacalao están preparadas a base de bacalao desmenuzado y un toque de perejil, para conseguir unas tortas más finas, sabrosas y crujientes.
Se comercializan en envase de 350 g y están listas para consumir en 3 minutos.

*Se parecen mucho a los buñuelos, pero en forma de tortas es otra forma de comerlas, crujientes y nada pringosas !!!

 

 Croquetas de pollo asado sin gluten

Preparación: Sartén, Freidora
Las nuevas Croquetas de pollo asado sin gluten han sido elaboradas con pan rallado de harina de arroz, con un rebozado muy crujiente y un exquisito y cremoso relleno. ¡Listas en sólo 3 minutos!

* Una exquisitez, muy ligeras !!!

Bocaditos de york y queso sin gluten
Preparación: Sartén, Freidora
Los Bocaditos de york y queso sin gluten han sido elaborados con pan rallado de harina de maíz y de arroz. Además, están rellenos de delicioso york y queso fundido que hará las delicias de los más pequeños. ¡Listos en 4 minutos!

*Me encanta los trozos de jamón y ese queso derretido, perfectos !!!

 

Croquetas de bacalao (brandada) Receta Maestra
Preparación: Sartén, Freidora 

 *De los productos que más me han gustado de todos los que he probado hasta ahora, son suaves, se deshacen en la boca, con un sabor muy delicado y una textura esponjosa 

y sedosa !!!

Lasaña Boloñesa Receta Casera
Preparación: Horno
Maheso elabora estas Lasañas con una selección de carnes, especias y salsa de tomate, siguiendo la auténtica receta Boloñesa, separadas con pasta fresca “al dente” y cubiertas de una fina bechamel. Listas para calentar y servir.

* Perfecta de textura y sabor, con mucho relleno, no sabria diferenciar una casera de esta !!!

Os reto a que la probéis, os aseguro que no hay diferencia de la que se hace en casa, es jugosa, con la pasta en su punto justo, bien llena de salsa entre las capas hasta los rincones, en fin una delicia !!!

No sabeis como me van a venir para los días de Feria que se avecinan, este año con preferia, o lo que es lo mismo, que va a cocinar "Rita la Cantaora" teniendo estos productos de primerísima calidad, que como siempre digo no son para un diario, pero que te sacan de un apuro quedando de 10 cuando realmente hacen falta !!!  

Buen provecho 

;-)

Aceitunas verdes fritas

Yo no se vosotros, pero nunca había probado una aceituna empanada y frita en toda mi vida, después de hacerlo tengo que decir que me parece una cosa deliciosa y muy fácil de hacer, como aperitivo de 10 !!!

Las hemos probado en un restaurante que se llama Xkysyto aquí en Sevilla, tienen el nombre bien puesto  con toda la razón, todo lo que comimos era una exquisitez y si a eso se une el hecho de que celebrábamos que nuestro hijo Marcos y nuestra ya hija Alba, nos hacen abuelos, pues todo sabe mucho mejor verdad?

Esta será mi tercera aportación para el Recetario Mañoso

Primavera - Las Tapas

 

Los ingredietes

Aceitunas gordales sin hueso

Harina

Huevo

Pan rallado 

Aceite de oliva virgen extra

 Rebozamos las aceitunas bien escurridas y secas con harina, después las pasamos por huevo batido y por último por pan rallado. 

Las freímos en aceite de oliva virgen extra bien caliente hasta que estén doradas. 

Las retiramos a un  plato con papel de cocina y las servimos calientes.

Cuidado al comerlas, si no se escurren bien queda aceite caliente por dentro y podemos quemarnos !!!!

Con una cerveza bien fría o un vinito, la tapa perfecta !!!

 

Quedan crujientes por fuera y muy jugosas por dentro !!!

Espero que os guste, tanto como a nosotros !!!!

Buen  provecho

;-)

Pincho marinero mixto con ali-oli de mostaza

  
Seguimos con las tapas para el  Recetario Mañoso de Primavera  !!!

 

Esta que os traigo hoy es un poco invención y un poco recuerdo de una que comió mi hijo Marcos y que me lo dijo el otro día cuando preguntaba a todo el mundo que recordaran tapas que le hubieran gustado.

La que el me dijo el era con pulpo y langostinos, yo estos los he cambiado por gambones que me gustan más, para mi son más jugosos cuando se hacen a la plancha, así que les dí el cambiazo y al ali-oli tradicional le he añadido mostaza para darle un toque picante, aunque llevando pulpo, tampoco podía dejar de pensar en el pulpo a la gallega y poner pimentón, en este caso agridulce para no pasarme

demasiado con el pique !!!

Esta será mi segunda aportación al Recetario Mañoso de primavera y espero que os guste mucho, porque nosotros la disfrutamos a base de bien, la única pega? Que nos hubieramos comido dos cada uno, porque aunque son pinchos grandes te quedas con ganas de más de lo buenos que están

Recetario Mañoso

Primavera - Las Tapas 

Ingredientes para dos pinchos

2 patas gorditas de pulpo cocido

4 gambones grandes

2 Rábanos frescos

1 huevo

1 diente de ajo

1 cucharada de mostaza de Dijon

Aceite acalórico o de girasol si no se tiene

1/2 limón

2 brochetas de madera

Sal

Pimentón agridulce

Aceite de oliva virgen extra para la plancha

Perejil fresco

Pelamos los gambones dejando la colita para adornar.

 

Lavamos y cortamos en rodajas muy finas el rábano y lo ponemos en agua helada.

Las brochetas de madera las tendremos en remojo un par de horas antes de empezar.

Vamos pinchando los tacos de pulpo alternándolos con los gambones y salamos muy ligeramente dejando las puntas sin pinchar aparte.

 

Ponemos una plancha al fuego con una gota de aceite de oliva virgen extra y la calentamos bien, acomodamos los pinchos y los extremos de las patas en ella y los asamos primero a fuego muy fuerte para que se doren y luego muy lento, dándoles la vuelta y regándolos con los interiores de las cabezas de los gambones.

Mientras tendremos hecho el ali-oli con el ajo, el zumo de limón, el huevo y el aceite acalórico, cuando esté le añadimos una cucharada de mostaza y batimos para que se una bien.

  

Cortamos las patas de pulpo cocido en tres tacos grandes cada una y la punta aparte.

Emplatamos los rábanos bien secos como más nos gusten, yo algunos los he pinchado también en unos pinchos mas pequeños. 

Espolvoreamos los platos con el pimentón agridulce, añadimos ali-oli de mostaza y solo nos queda poner la patita bien tostada y el pincho marinero al lado.

Un poco más de pimentón, perejil fresco y un hilo de aceite de oliva virgen extra por encima y a comer antes de que se enfríe !!!!

Os prometo que esta de puro lujo !!!
 

El pulpo crujientepor fuera y tierno por dentro
 y el sabor de los gambones para repetir!!!

Espero que os haya gustado porque creo que la voy a patentar !!!

Ah, obligado tomarlo con una cerveza bien fría o un vinito !!!

Buen provecho !!!

;-)

Aperitivos, cena, o lo que quieras !!!! ;.)

 

 Me encanta cuando abro la puerta de casa y me encuentro con la Neverita azul de Maheso y la sonrisa de quien me la trae !!!! Yo le llamo la Neverita Mágica, porque nunca se que es lo que trae dentro, pero se que todo lo que haya me gustará. No soy yo de platos precocinados y menos de fritos, pero desde hace tiempo vengo notando que Maheso cada día se preocupan más de sacar productos que no requieran fritura, que se puedan hacer en el horno, o lo que es aún mejor, en el microondas. 

Esta vez lo que me encontré dentro son estos productos nuevos para mi, pero que se que muchos conocéis. 

Desde que los chicos de Maheso tienen la generosidad de contar conmigo para que os enseñe las novedades, tengo que decir que cuando me hacen falta, no he vuelto a comprar otra marca de congelados, he descubierto que la  relación calidad precio es la más competitiva que hay en el mercado y eso para quien tiene que poner la mesa tres veces al día es muy importante.

Os habéis dado cuenta que sin contar merienda y media mañana cocinamos al año 1.095 comidas?

De ahí la importancia de contar de vez en cuando con productos como estos, nos hacen la vida
un poco más fácil verdad?
Ahora que cogemos vacaciones nos van a servir para salir un poco de la cocina sin dejar de comer bien.

Lo que traía la neverita:

Fingers  de pollo, con un nuevo formato

Nuggets de pollo que no se tienen que freír (horno y microondas)

Pop Nuggets, deliciosas palomitas de pollo (horno y microondas) 

Croquetas de jamón Iberico Receta maestra, deliciosas

Mediterranean Pop, crujientes palomitas de pollo con verduras

Mozzarella fingers, varitas de queso Mozzarella con un ligero toque de orégano, ricas que te mueres

 

 Pop Nuggets, deliciosas palomitas de pollo (horno y microondas)

 Fingers  de pollo, con un nuevo formato

 Croquetas de jamón Iberico Receta maestra, deliciosas

 Mozzarella fingers, varitas de queso Mozzarella con un ligero toque de orégano

 Plato de prueba para una persona , como comprenderéis no quedaron ni las miguitas. 

 Maheso

Descubre la gama más completa con Maheso

Con más de 30 años dedicados a la elaboración de platos y precocinados ultracongelados, en Maheso te ofrecemos experiencia, calidad y sabor en todos nuestros platos. Descubre la extensa gama de productos Maheso, nuestra filosofía de elaboración o la pasión por innovar. Te invitamos a compartir nuestro compromiso con una cocina de calidad, saludable y que soluciona las necesidades que exige la alimentación de hoy.

Cazuela " Tio Diego "

No se porque se llama  " Tío Diego ", siempre la he conocido por este nombre y ahora no se, pero durante muchos años era tapa obligada en los bares de Sevilla que eran "alguien" . 

Siempre hecha en cazuela de barro, esta vez la he tuneado de una forma muy simple, en vez de barro, acero y en vez de guindilla, Tabasco y champiñones frescos en vez de los de lata. 

Tengo que decir que no está mala en estas cazuelas, pero el barro le confiere esa cosa rustica que no tienen estas cazuelas y además aporta su sabor, aparte de conservar la temperatura, cosa muy importante en todas las elaboraciones que lleven gambas, porque de esta manera se fríen y en cambio, si pierden temperatura, se cuecen en un liquidillo nada apetecible  que se lo pones a Chicote por delante y te la pone de gorra seguro y te dice muy serio

" Que aaasco chaval " jajaja . 

De cualquier manera tengo que decir que con Tabasco está igual de buena que con la guindilla y evitas comértela como me pasa a mi, una vez si y la otra también, no es agradable, os lo aseguro.

Bueno os dejo con la receta, es fácil, muy fácil, pero está rica de pecado.

 Ingredientes para 2 personas

300 g. de gambas crudas y peladas

100 g. de champiñones frescos

100 g. de taquitos de jamón

4 dientes de ajo fileteados

Tabasco

Manzanilla

Aceite de oliva virgen extra

Sal

 Cortamos los champiñones a taquitos  regulares.

 Ponemos aceite de oliva virgen extra en una cazuela (mejor de barro) y feimos los ajos un poquito procurando que no se quemen que amargan. Si vamos a utilizar guindilla en vez de Tabasco, se ponen junto con los ajos.

 Ponemos los champiñones y salteamos hasta que estén un poco dorados, tienen que quedar sin ninguna agua, a continuación le añadimos el jamón en tacos.

 Mareamos un poquito e incorporamos las gambas, salamos y ponemos unas gotas de Tabasco. Revolvemos bien y añadimos un chorrito de Manzanilla, dejamos que se evapore el alcohol y retiramos del fuego.

 Servimos inmediatamente, acompañadas de rebanadas de pan para mojar en la salsita de manzanilla.

 Se deben comer recién hechas, cuando todavía se oye el chisporroteo de la fritura.

Buen provecho

;-)

Después de comernos esta cazuelita nada mejor que una buena limpieza de dientes, los chicos de Henkel una vez más han confiado en mi para que os enseñe un nuevo producto, en esta ocasión la nueva pasta dentífrica, Licor del Polo aliento fresco.
Os dejo su enlace para que podáis pasar a ver cuantas cosas nos ofrecen y las ventajas de este nuevo dentífrico.

La mejor forma de terminar una comida como esta, picante e intensa !!!

Licor del Polo aliento fresco