Las recetas de mamá Rosa

Hola, mi nombre es Rosa y lo que pretendo aquí es solo expresar cuanto quiero a mi familia, a través de la comida, no hay cosa que me llene más que cocinarles cosas ricas y sanas para que la vida sea más agradable aunque sea a través de la mesa, solo subiré recetas que se hayan comido en casa y nos hayan gustado y sobre todo que sean sanas, equilibradas y ligeras, si tengo la suerte de que les gusten a alguien bien, y si no me sigue nadie, pues al menos tendré la satisfacción de haberlo intentado, todas son comidas tradicionales, de las de toda la vida, pero tuneadas para que sean más ligeras y algunas son travesuras que me gusta hacer. Gracias y manos a la obra.