lunes, 26 de septiembre de 2011

Croquetas líquidas de pavo

Ingredientes
- 1 muslo de pavo cocido
- 1/2 cebolla
- 2 cucharadas de harina de repostería
- 1/2 litro de leche semidesnatada
- 1 cucharadita de agar-agar
- aceite de oliva
- 2 huevos
- pan rallado
- 1 pastilla de caldo de pollo -30% de sal
- nuez moscada molida

Poner en una sartén un poquito de aceite de oliva y pochar la cebolla cortada muy pequeñita, cuando esté
transparente se le añade el pavo cortado menudo, la pastilla de caldo de pollo -30% de sal y la nuez moscada y se deja hacer unos minutos.

Añadir las dos cucharadas de harina y rehogar muy bien para quitar el sabor de harina y a continuación ir
añadiendo la leche caliente mezclada con el agar-agar.

Una vez que esté todo bién cocinado verterlo en un recipiente preferiblemente planito y con tapa y llevarlo al
frigorífico para que se solidifique. Cuando esté sólido cortarlo en cuadraditos, para formar las croquetas.
Ir formando las croquetas pasándolas por huevo y pan rallado, si hace falta dos veces.
Pasarlas al frigorífico para que pongan otra vez bien frías, incluso mejor congelarlas porque el agar-agar se vuelve liquido con el calor.
Freír en aceite bién caliente hasta que estén doraditas.


Cuidado al comerlas recién hechas pues al estar líquidas por dentro se corre el riesgo que quemarnos con más facilidad.

El agar-agar no tiene sabor y es muy curioso como quedan tan líquidas pero guardando la forma.

4 comentarios:

  1. Me encantaron estas croquetas, las voy a hacer, pero reemplazando el pavo por pollo porque ca el pavo esta carisimo e imposible de comprar, una pena, porque me encanta, besitos

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  2. Gracias Romina, dá igual lo que le pongas dentro, aqui se han hecho de polo, jamón, sobras de pescado é incluso de huevo cocido, de todas maneras están ricas, y con el agar-agar, consigues una textura super suave, lo único que tienes que tener cuidado es si te la comes recién hechas, te quemas seguro jajaja, son tan fluidas que se derraman en la boca y te quemas si ó si, consejo, espera un ratito antes de comerlas, si eres capaz, porque yo no jajaja. Besos

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  3. Rosa ¿dónde compras el agar agar, tengo que probar estas croquetas

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  4. Maria José en cualquier herboristeria buena ó en algo tipo Santivery, pero me dá que en el super de el Corte Ingles también lo tendrán, lo tienen todo !!! pero el triple de caro jajaja. No en serio, herboristerias y tiendas de dietetica seguro que lo encuentras, si no dieras con él, tambien se pueden hacer con hojas de cola de pescado, eso lo hay en Carrefour. Besitos

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Pido disculpas a todos, llevo un tiempo en que no puedo visitaros, he tenido problemas personales y se me ha complicado un poco la vida, no tengo tiempo para nada, ya está todo solucionado y en breve empezaré a retomar mi vida normal, por eso, os ruego que me perdonéis y os doy las gracias a todos los que pese a ello, seguís visitándome, no sabéis el bien que me hace que sigáis por aquí. Un besito y hasta prontito
Gracias por estar siempre ahí. Rosa

INMOBALIA - C/ CORRAL DE LOS OLMOS Nº 1 , 41015 - SEVILLA - TFN: 955 51 52 52 - INMOBALIA

COLABORADORES 1

CONSERVAS PEDRO LUIS. 
Cada producto en su temporada. 
Somos conscientes de que sin una buena materia prima no se puede obtener un producto de calidad.
Trabajamos junto a agricultores de confianza de la Ribera del Ebro de Navarra. Planificamos y controlamos los cultivos de tal forma que cada uno de los frutos sea recolectado en la época más propicia.
Las frutas, verduras y hortalizas, siempre de temporada, se elaboran inmediatamente después de su recolección, con lo que se consigue que mantengan todas sus propiedades.En Delicias del Mar, tu tienda de marisco on-line, podrás comprar marisco y pescado de la mejor calidad como lubina, dorada, langostinos, langostas, percebes, nécoras, bueyes de mar, bogavantes, camarones, almejas, centollos, cigalas, bígaros, 
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Harina de Trigo Duro para Freir
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Nuestro compromiso con la pureza del medio ambiente y a la naturalidad de nuestros productos nos ha llevado a seleccionar cada vez mas, mieles originadas en la agricultura biológica y a crear una carta que hemos llamado “colmenas en regiones preservadas”.

¡Buscamos preservar las abejas y su entorno que es también el nuestro! Para ello nos hemos comprometido con diferentes acciones.

    * Respetar las abejas y su miel
    * Respetar al hombre
    * Respetar el entornoSidra Natural Mayador
Sidra Mayador está localizada en Villaviciosa, Asturias, donde se encuentra una de las mayores producciones de manzana de sidra en España. Con un microclima excelente y propicio para el desarrollo y el cultivo de las pomaradas, donde se recogen los frutos más codiciados para la elaboración de la sidra, como son las manzanas asturianas ácidas, dulces y amargas.Bodegas de Alort es una bodega joven, exclusiva y vanguardista, fruto de la experiencia de sus profesionales en la elaboración de vinos de calidad y de un extenso conocimiento del mercado del vino a nivel mundial.
Se trata de una Bodega con una larga trayectoria en la exportación y con una clara vocación para posicionar sus vinos en las mejores vinotecas de todo el planeta.EL GUISO - precursor, creador del sector del primer vino especial para cocinar procedente de sus viñedos de los Pagos de Ríofrío en la Sierra de Montilla, así como otra serie de productos dirigidos a facilitar la cocina de los hogares como sofritos enlatados, bases para paellas, reducciones de vinagre, etc, y, por supuesto, vinos como Montilla Moriles, Fino, Pedro Ximenez... VIÑAS DEL VERO - 
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Somos una empresa familiar valenciana dedicada desde hace varias generaciones a la producción y comercialización de naranjas y mandarinas “l´horta sud” (Picanya, Torrent) de Valencia.
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Los valores cultivados por la Cooperativa Vegaesla son los que los ganaderos fundadores reivindican y mantienen a lo largo de su historia, íntimamente ligados al carácter cooperativo.
Misión:
Producir leche con calidad contrastada para que Vd. pueda disfrutar de los mejores productos lácteos.ROYAL. Expertos en bacalao y ahumados desde 1853.
Aunque el nombre de la compañía es Copesco-Sefrisa, ésta comercializa sus productos bajo la marca Royal, que fue creada en 1913 con la fusión del bacalao Copesco y los ahumados Sefrisa. El objetivo de la creación de la marca Royal, fue recoger todos los productos de la compañía bajo una misma insignia y valores.YoComoBien.
6 Razones por las que disfrutarás
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Quesos Vega Sotuélamos  fue constituida en el año 1998 por una casualidad como casi todo en la vida...
Dos amigos que habían compartido ilusiones, proyectos, y una gran amistad llevaban tiempo disfrutando en casa del queso que Pedro  traía desde una fábrica artesanal cercana a su pueblo, Munera, una pequeña pedanía llamada Sotuélamos(El Bonillo).
El queso en cuestión se llamaba Vega Sotuélamos. Desde el año 1985 leche se transformaba en queso en una pequeña casa junto al río Sotuélamos. Cuenta el maestro quesero que, por aquél entonces, llegaban a juntar cuatrocientos litros de leche de oveja en un día, y que poco a poco fueron completando cubas y extendiendo el queso por la comarca, llegando a adquirir un cierto prestigio.Chocolates Clavileño. La experiencia acumulada y transmitida durante muchas generaciones por los maestros chocolateros se ve facilitada hoy en día por las más innovadoras tecnologías de producción y conservación alimentaria, sin embargo, el proceso sigue las mismas pautas que desarrollaron los antiguos artesanos.
Nuestros artículos estrella son el chocolate con almendra y el chocolate soluble en polvo. Pero disponemos de toda una gama de productos para satisfacer la demanda del consumidor: chocolate familiar a la taza, chocolate puro, extrafino con leche, almendras bañadas en chocolate, escamas y fideos de chocolate para repostería entre otros.

COLABORADORES 2

ENTERBIO. Somos una empresa española de distribución de productos ecológicos asociada a los productores,  que busca dinamizar el mercado y conseguir que todo el mundo pueda acceder a los productos ecológicos de una manera sencilla y directa. 
Nuestro objetivo es promover y desarrollar el consumo ecológico por Internet, con un objetivo claro: convertir el producto ecológico en un producto de consumo generalizado que repercuta en la mejora del medio ambiente y la salud y el bienestar de las personas. 
Salud, placer, comodidad y sostenibilidad son los valores por los que nos regimos cada día y sobre los que se sustenta la filosofía de la empresa.Planeta Huerto está formado por un equipo de profesionales de diversos sectores, que trabajan conjuntamente para conseguir que nuestro proyecto sea cada día mejor, ofreciendo a nuestros clientes información, asesoramiento, formación y productos de calidad relacionados con el Huerto urbano, la jardinería y un estilo de vida más sostenible.Pimiento del Piquillo de Navarra LANDARE.
Frutos cosechados en parcelas acogidas a la Denominación de Origen de Lodosa asados en horno tradicional a leña. 
Pimiento del Piquillo de Navarra VEROLUS. 
Frutos recogidos en poblaciones del Sur de Navarra asados en horno tradicional a gas.. 
El pimiento del piquillo  es seleccionado, asado en horno, pelado a mano y tratado en frío con altas presiones (sin aplicación de calor) con nuestro proceso FRESH&TECH. Por eso usted puede disfrutar de su sabor natural, su aroma, su textura y de sus propiedades nutricionales durante todo el año.
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Como aditivo de bollería, en forma de levadura se utiliza en innumerables recetas como bizcocho, madalenas, tortas, cocas... Pueden consultar algunas recetas de cocina con levadura en esta misma webSomat, la revolución para tu lavavajillas
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Afincados en la Subbética Cordobesa, en el corazón de Andalucía, elaboramos nuestros productos según dicta la tradición, con la paciencia y los cuidados que un gran virgen extra necesita.
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Venta de productos dietéticos. Además, realizamos la distribución de otra serie de artículos dietéticos, que cuidan la línea a la vez que ofrecen sabores inconfundibles. De esta forma, podemos ofrecer a nuestros clientes una amplia gama de productos, todos ellos con un denominador común: LA CALIDAD.Los elementos desechables para catering TAST son el resultado de un riguroso proceso de diseño llevado a término por un grupo multidisciplinar de profesionales, asesorado por especialistas del mundo de la gastronomía y del catering. CUANDO COMPRAS LA TEJEA NO ESTARAS COMPRANDO UN BOTE DE MERMELADA COMO LAS DEMAS MARCAS , ESTAS COMPRANDO Tradición,  Arte y  Diseño.Desde los años sesenta Giovanni Rana ha recorrido un largo camino: la suya es una historia de dedicación, compromiso y pasión, un largo viaje que ha atravesado primero Italia, luego Europa y ahora se enfrenta a la frontera de los EE.UU. Este viaje nos habla de cómo la tradición y la innovación han sido siempre las palabras clave del éxito de Giovanni Rana y de cómo los retos diarios han convertido su empresa en líder en el mercado de la pasta fresca.
Conservas Chanquete. Somos una empresa especializada en productos gourmet de CHANQUETE SALVAJE. Esta conserva gourmet condensa esencias de la dieta mediterránea en un maridaje armonioso entre la huerta y el mar. El sabor auténtico de los CHANQUETES SALVAJES se redescubre en una fusión natural con los pimientos del piquillo. La elaboración artesanal de esta delicatessen garantiza una exclusiva experiencia gastronómica.Algamar es pionera. Es la primera empresa española que decide especializarse exclusivamente en la recolección, secado y elaboración de algas marinas para uso alimentario como verdura.Roler Especialistas en elaborados cárnicos. La carne es energía natural, elemento indispensable para nuestra actividad física que nos supone el día día. Además de ser un elemento imprescindible para nuestra alimentación y un componente clave para una dieta equilibrada.Amandín es la marca preferida por todos aquellos que eligen una alimentación natural y equilibrada. Los productos Amandín se elaboran con ingredientes seleccionados procedentes de la agricultura ecológica, y no contienen lactosa ni proteínas lácteas, y en muchos casos tampoco contienen gluten.Comprar Alcachofas.
La variedad que cultivamos es la alcachofa blanca de Tudela, siendo conocida en nuestra zona como “oro verde”. Es el cultivo estrella de nuestra zona, y recientemente ha obtenido la marca de calidad, teniendo ya registro nacional e internacional por lo que nuestras alcachofas cuentan con un gran prestigio y una gran categoría tanto a nivel nacional como a nivel internacional.En Sal Costa nos lo tomamos en serio y estrenamos nueva página web. Con nuevo diseño, más accesible y con muchos más contenidos para que conozcas más sobre nuestra marca, orgullosa de seguir al lado de sus consumidores desde hace más de 160 años. Desde aquí, te queremos presentar toda nuestra gama de productos y ofrecerte recetas creativas y sanas para que puedas aportar de la forma más sabrosa esos 3 g de sal al día recomendados
Sarriegui:
Calidad y tradición
Las patatas fritas Sarriegui están elaboradas de modo artesanal, fruto de la experiencia y el saber hacer adquiridos en nuestra pequeña tienda de la Parte Vieja donostiarra.
El principal objetivo siempre ha sido conseguir un producto excelente y para este fin las patatas fritas se elaboran exclusivamente a partir de materias primas de gran calidad.
Bodegas Valdepablo sigue siendo una empresa familiar, que ha sabido aunar tradición y modernidad, que junto con su visión de futuro le ha llevado a comercializar sus productos a lo largo de toda la geografía mundial.Amber Oranges es una empresa familiar fruto del intenso trabajo de varias generaciones de agricultores en Almassora. En la actualidad, y gracias al esfuerzo porque el campo de naranjos tenga un buen porvenir se ha podido fundar en la familia una empresa íntegramente dedicada a la distribución de naranjas, con la particularidad de que esta materia prima es producida, recogida y comercializada por el propio agricultor, por lo que queda garantizada su calidad. Naranjas Monzó somos una empresa familiar valenciana que nos dedicamos al cultivo y venta de Naranjas y Mandarinas de Valencia desde hace más de 70 años.
Integramos tradición (cultivo sostenible) y nuevas tecnologías (venta online a domicilio) logrando la máxima calidad. Aplicamos las normativas europeas, implementando los mejores planes de tratamiento fitosanitario y sistemas de rotación de campos, y todo siguiendo un modelo sostenible y respetuoso con el medio ambiente.
Todo ello nos garantiza tener unos campos en las condiciones más óptimas para lograr lo más importante, una calidad exquisita en tu casa en 24h.Quesería La Antigua de Fuentesaúco es una empresa compuesta por un equipo joven, dinámico y emprendedor cuyo único objetivo es elaborar un queso de alta calidad .
Nuestra empresa, situada en una de las provincias con más tradición en este tipo de quesos como es Zamora, está compuesta por personal altamente cualificado y con gran experiencia en la fabricación de queso a partir de leche cruda de oveja, siendo el resultado de nuestro proceso de elaboración unos quesos con personalidad propia.Spirit of Menorca - Tu tienda online donde comprar el mejor queso Mahón-Menorca artesano y productos locales.Higos Doñigales Pata Negra, es un nuevo producto 100% natural que tras un proceso de deshidratación al sol, selección y adecuación, se somete a un lento tratamiento de curación en bodega, obteniendo un producto Gran Reserva, único en el mercado, sorprendentemente tierno y de extraordinario saborFabes el ventolin, nace con la intención de trasladar al consumidor final la posibilidad de disfrutar del delicioso sabor que se aúna en nuestra pequeña cosecha. No obtenemos grandes cantidades de producto, nuestro objetivo es mediante un cultivo natural garantizar que toda Fabe que sale de nuestra casa dispone de unas cualidades culinarias que la hacen única en el mercado. APARICI Desde hace más de 40 años, cultivamos frutas y verduras sanas y naturales, para que se conviertan en elementos esenciales del sabor y la calidad de tus recetas. Nos ocupamos de todo lo necesario para que tus frutas y verduras lleguen al punto de venta en las mejores condiciones.Somos un grupo de profesionales entusiastas y comprometidos con un modelo de alimentación saludable, inspirado en la dieta y estilo de vida mediterráneo. Entendemos que seguir una alimentación saludable y comer bien disfrutando de la buena mesa, son pilares básicos para nuestra felicidad y bienestar.Bajo la marca Quely, nuestras galletas conocieron el comienzo de su éxito en el mercado de Mallorca, cuyos consumidores vienen desde entonces, generación tras generación, manteniendo hacia las galletas Quely el afecto y la fidelidad que tanto apreciamos
Mantener la calidad nutricional de nuestros productos es una de las constantes en la elaboración de nuestras galletas. En esta sección te informamos sobre todos los aspectos relativos a la alimentación y a nuestros productosSibari surge con el afán de acercar a los consumidores a nuevas formas de aportar sabor, color y calidad a las comidas.
Los productos que ampara son generalmente utilizados en la alta cocina. Sibari va más allá sacándolo de este contexto y permitiendo su uso de manera tradicional y diaria. No se crea con la idea de ser uno más, sino como una insignia de calidad en el mercado de los aderezos que existen en el mercado alimenticio.
La principal premisa, y lo que nos impulsa, es trabajar para ir incorporando productos nuevos que aporten variedad, sabor y calidad a la cocina tradicional.Tribelli es el resultado de un intenso proceso de mejora y selección de variedades de Enza Zaden. Todo el desarrollo y la selección de las mejores variedades se hacen de una manera natural, respetando el medio ambiente. Durante este proceso de seleción se ha puesto especial interes en que el resultado sea la auténtica experiencia de sabor y dulzor esperada por los consumidores europeosOrOliveSur.com se encuentra en la actualidad entre los portales más importantes en la venta de aceite de oliva virgen extra, destacando por su aceite de oliva procedente de cultivo ecológico. Todos los productos que aquí puede encontrar son aceites de oliva virgen extra, es decir, puro zumo de aceituna de máxima calidad.Maximiliano Jabugo.Todo empieza en nuestros encinares de Andalucía y Extremadura donde controlamos nuestra cabaña porcina desde su nacimiento hasta su engorde en libertad.
En nuestros secaderos de Jabugo donde desde 1900 curamos nuestros Jamones y Paletas con la única ayuda del aire de la sierra, una pizca de sal, y la paciencia de nuestro maestro jamonero que sabrá seleccionar el momento justo de curación para disfrute de los paladares más exigentes.
    Jamones
    Paletas
    Jamón cortado a mano
    Embutidos
    Loncheados
    Piezas Loncheadas a máquina
    Surtidos
    ComplementosLa salsa de chile TABASCO® propiedad de la empresa norteamericana McIlhenny  tiene una historia que no se ve a menudo en nuestros días… Se lleva haciendo de la misma forma desde hace casi un siglo y medioKikkoman líder mundial del mercado del sector de la salsa de sojaLas tiendas Maille son muy famosas por toda Francia, debido a su gran variedad de mostazas del mismo nombre, las cuales son muy preciadas tanto por turistas como por todos los franceses que las utilizan en sus deliciosas recetas.En la actualidad, existen tres tiendas Maille en todo el mundo: una situada en la bella Marsella, otra en la fantástica ciudad de París y otra en la histórica Dijon.Pero también podréis encontrar todos sus productos en su magnífica tienda on-line, la cual está muy cuidada y presentada de una forma muy atractiva, con recetas para cocinar en francés. Además existe una pequeña gama en varias grandes superficies especializadas.Teterum te tiene preparados infinidad de detalles para ofrecerte un té personalizado y que, como nosotros, te conviertas en un apasionado del té. Gracias teterumianoLa miel de caña Ingenio Ntra. Sra. del Carmen, tiene una antigüedad de 75 años. Su fábrica en Frigiliana -Málaga, sigue con la tradición de la elaboración de la miel, que introdujeron los árabes en España, a partir de la caña de azúcar.Actualmente es la única fábrica de miel de caña que existe en Europa. La caña de azúcar solo se cultiva en una franja muy reducida de Andalucía Oriental.INPANASA, fundada en 1976, es una empresa familiar especializada en la fabricación de pastelería industrial. Desde su inicio, el principal objetivo de nuestra empresa ha sido ofrecer a nuestros clientes una amplia gama de productos basándonos para ello y por encima de todo en la calidad del producto y de sus ingredientes. Damos especial importancia al origen y calidad de los mismos.Nuestro catálogo se compone de 30 familias de productos, siendo los bizcochos, nuestro producto estrella. Otra gama importante es la de las magdalenas. Las elaboramos en diferentes variedades, formas y pesos.Comercializamos nuestros productos bajo dos marcas: Montes Lara y Mas AliuLOS ARTESANOS, empresa dedicada a la producción y distribución de productos alimenticios totalmente caseros.Más de 20 años de experiencia nos avalan en el sector de la alimentación, nos han permitido investigar y desarrollar una amplia gama de productos enfocados a distintos sectores de la restauración, que confían en nosotros.Nuestros productos están elaborados en nuestras propias instalaciones de la forma más casera; sin aditivos, colorantes ni conservantes, llegan al cliente como recién cocinados.Conservas Juker nace avalada por la experiencia de su antecesora, Conservas Adoración, dos generaciones unidas por la creencia firme en la alimentación de calidad. Modernidad y tradición combinan a la perfección en esta empresa joven, nacida en Pradejón (La Rioja) y decidida a ofrecer el sabor de siempre en un formato innovador.Los Omeya Aceite de Oliva Virgen Extra extraído exclusivamente de las primeras aceitunas de vuelo de la campaña, variedades Hojiblanca y Picual. Únicamente a partir de procedimientos mecánicos. Lo envasamos en nuestra Cooperativa en Montilla con el sello de FRESCO mientras dura la campaña, de noviembre a marzo, aproximadamente. A partir de marzo, es el mismo aceite, pero lo denominamos SIN FILTRAR, al haber transcurrido un tiempo desde su extracción. FRESCO o SIN FILTRAR son los que poseen el sabor más intenso, y se aconseja consumirlos únicamente crudo, en ensaladas, verduras y todo tipo de guisos. Alaska products: Salmón rojo (filetes, porciones y HG), salmón rojo ahumado, salmón plateado, salmón real, huevas de salmón, bacalao negro.
Mercabarna - MercamadridNacida en el año 1939, Renova es una marca europea de productos de gran consumo presentes en más de 60 países, principalmente desechables de papel, para el cuerpo y el hogar, como papel higiénico, servilletas, rollos de cocina o pañuelos. El diseño, el estilo y el color están siempre en nuestros desarrollos. Te invitamos a que nos conozcas más de cerca. Date una vuelta por nuestra web, ¡estás en tu casa!Es una empresa dedicada a la distribución de Frutos Secos y Snacks de la marca Grefusa, para la provincia de Cáceres, con una amplísima experiencia en el sector.Desde nuestros comienzos hemos apostado por la calidad del servicio y la de nuestros productos; por esa razón distribuimos sólo marcas de prestigio y reconocidas a nivel internacional. Un servicio rápido, cercano y de confianza, nos caracteriza como distribuidor.En nuestro catálogo y oficinas situadas en Cáceres, le presentamos los productos que también podrá encontrar en nuestras tiendas y almacenes.Somos lo que comemos. en Placer Artesano compartimos esta idea, por eso nos esforzamos en ofrecer productos totalmente naturales, procedentes en muchos casos de agricultura y ganadería ecológica. El surtido de Hierbas y Especias Gourmet Garden permite aprovechar la imaginación de todos aquellos a quienes les encanta cocinar utilizando de una forma fácil y práctica Hierbas y Especias en sus platos de cada día. Descubre la comodidad y el sabor intenso de Gourmet Garden100% fruta natural
Pom’bel nace de la intención de llevarte la fruta a casa y que te la tomes sin preámbulos, es decir, con cuchara, porque una tarrina Pom’bel equivale exactamente a una ración de fruta.Alcachofas Cynara. Cuando los corazones se unen. Hemos logrado dominar las técnicas de cultivo y procesado en ambos hemisferios. Nuestro compromiso hace que los corazones de alcachofa de la más elevada calidad lleguen a los mercados y las cocinas de todo el mundo durante todo el añoJamonprive es una tienda online de venta de jamón ibérico, serrano y embutidos de primera calidad por toda Europa. Nuestro modelo de negocio se basa en el drop-shipping que permite que los productos lleguen al cliente directamente del proveedor. Esto proporciona mayor eficiencia en los procesos, existencias ilimitadas y ahorros significativos que se trasladan en forma de descuentos a nuestros clientes.Nuestros proveedores han sido cuidadosamente seleccionados de las zonas con mayor tradición del sector - Guijuelo y Jabugo - y constituyen la vanguardia del producto ibérico ofreciendo el mejor jamón y embutido de España.¿Por qué extender y dar a conocer nuestros productos? Hoy en día cuesta encontrar sabores tradicionales. Desde 5 Sentidos queremos que los más jovenes conozcan los sabores y aromas auténticos de la huerta y los que aún los recuerdan, disfruten recuperándolos. Queremos fomentar la agricultura de toda la vida, apostar por una producción integrada y ofrecer la posibilidad de poder disfrutar de ella.Las mermeladas LA VIEJA FÁBRICA son elaboradas como se ha hecho durante más de 170 años (desde 1834), usando siempre frutas selectas de primera clase.La receta original y el artesanal proceso de fabricación permiten conservar la textura, el color y el aroma natural de las frutas empleadas y prestan a las mermeladas un sabor realmente casero.Conservas Galuriña nace en la Ría de Muros (Coruña), del sueño de su emprendedora Carmen Sánchez, con la idea de emprender un negocio de empanadas y conservas artesanas con el mejor producto de la zona, pescados, mariscos y algas.Para diferenciarnos en el mercado, hemos introducido los vegetales marinos en nuestros productos, de un alto valor nutritivo y escasa aportación calórica.Además, nuestras empanadas han servido para recuperar una receta de masa del siglo XIX cuyo sabor te soprenderá. Puedes encontrar nuestras marucas en forma de pescado, mejillón o vieira.También, nuestras conservas se distinguen, además de por su calidad, por un embalaje innovador, ideal para sorprender con un detalle.CASA OLMO es una empresa dedicada a la elaboración de productos Tipicos del Valle del Pas. Dicha empresa fue fundada por D.Braulio del Olmo Madrazo en el año de 1908.Ubicada en el pueblo de Ontaneda a orillas del rio Pas y por tanto en pleno corazón del Valle del Pas. En los comienzos estos productos se degustaban en la epoca estival, siendo de gran aceptación por las familias que venian a disfrutar las aguas de los balnearios de la zona, asi como de los que hacian la parada en camino a su destino vacacional.Con el paso de los años fue incrementandose el consumo de estos productos. Actualmente, esta empresa, es propiedad de D.CARLOS PARDO DEL OLMO, nieto del fundador. Silikomart te propone una amplia gama de productos culinarios, muy estudiados e innovadores. Se caracterizan por su diseño funcional y práctico, con el fin de satisfacer las exigencias de todos aquellos que aman la cocina. Los productos de Silikomart son únicos en el mercado por varios factores: su estudiado diseño, la óptima calidad de su silicona y su producción MADE IN ITALYANUNCIATE AQUÍ

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