Ingredientes
- 1 besuguito de ración por persona
- tomate, pimiento, cebolla, ajo, colorante y pimienta
- perejil fresco y vino blanco
- 1 pastilla de caldo de pescado.
Poner en una olla amplia los 4 besuguitos, (si no se tiene besugo va muy bien con brecas) y encima cortadas a
trozos todas las verduras con el caldo de pescado y el perejil.
Cubrir con la mitad de vino blanco y la mitad de agua y dejar cocer tapado unos 15 minutos a fuego medio una vez que empiece a hervir.
Se puede servir tal cual o con unas patatitas cocidas espolvoreadas con perejil picadito fresco y pimienta recién molida.
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Besugitos......si con esta foto tan bien echa parecen besugones jejejeejeje, que ricos Rosa, un abrazo que ya te he dao muchos besos y no quiero llenarte de babillas, aunque las mías están desinfectadas eh¡¡¡¡¡ Luisa
ResponderEliminarjajaja, ya te he dicho que en cuestión de besos no me importa nada, me gustan y los achuchones más, aunque te parezcan grandes, eran besugitos, ya ves, chicos, chicos y llenos de espinas, pero están tan ricos, esta receta es de mi madre. Besitos
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