martes, 1 de noviembre de 2011

Champiñones a la plancha con ajo y perejíl

Ingredientes
- 12 champiñones grandecitos
- ajo, pimienta, ajo, perejil y aceite de oliva
- 1 pastilla de caldo de pollo.

Limpiar bien los champis y quitarle los tallos. Calentar la plancha y poner los champiñones salpimentados boca abajo hasta que doren un poquito y empiecen a perder el orgullo.

A continuación darles la vuelta y ponerles dentro una mezcla hecha con aceite de oliva, ajo y perejil picadito y un poco de caldo de pollo desmenuzado. Dejar que se terminen de hacer y comerlos como guarnición de filetes, pescados etc...

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