Vuelve a ser más una idea que una receta en si, porque quien no ha hecho unos huevos rellenos alguna vez?
Estos
están rellenitos de atún y paté a partes iguales y con mayonesa
acalórica, pero como siempre digo y no me canso de repetir "La
imaginación al poder" se pueden rellenar de cualquier cosa que nos
gusten porque lo realmete divertido de este plato no son los huevos.
Son los fideos chinos de arroz, me encantan hechos como el arroz oriental pero así estan de rechupete.
Solo hay que poner aceite de oliva en una sarten, calentarlo bien y poner la cantidad de fideos que queramos para cada nido.
Hay que tener cuidado porque en cuanto caen en la sarten se hinchan y se ponen crujientes.
Los sacamos de la sartén y los ponemos en papel absorbente para que suelten el exceso de acete
Los acomodamos en unas cazuelas de barro o en un plato bonito y encima los huevos rellenos.
Estan riquisimos con el cruji-cruji de los fideos.
Ideales con una cervecita bien fría, para aperitivos y para cenitas ligeras y con poco trabajo
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Pues la idea es muy buena, ese toque crujiente ha de quedar muy bien.
ResponderEliminarBesos.
unos huevos deliciosos con una buena idea de presentación
ResponderEliminarq huevos mas deliciosos !!!! me encanta
ResponderEliminarHola guapa y valla foto que has puesto en tu perfil, si pareces una chiquilla¡¡¡ esta receta esta pa chuparse hasta los codos, que rica... Un besote apretaooooo. Luisa
ResponderEliminarHola Rosa
ResponderEliminarme encanta la presentación, bs
Que ricos, porque ya he cenado, que si no....... Jeje que apetecibles. Bss.
ResponderEliminarQue rico y socorridos son estos huevos, me quedod con tu propuesta cielo.Besitos
ResponderEliminarQué interesante! Yo conocía los nidos hechos con patatas fritas. Se cortan bien finitas en tiritas, se colocan en un colador y encima se le pone otro colador y haciendo presión se lo lleva a la fritura. Quedan muy decorativos.
ResponderEliminarBesos
Hola Norma, tal como dices se hacen con las patatas fritas, tengo la receta publicada pero en vez de con dos coladores con un artilujio expreso para esa tecnica, la verdad es que salen preciosos, te dejo el enlace por si te apetece verlos. Besitos
Eliminarhttp://lasrecetassanasyligerasdemamarosa.blogspot.com.es/2012/06/nidos-de-patatas-con-cebolla-y-huevo.html
Que cosa mas rica que nos traes hoy Rosa,,,cuanto tiempo, yo ando pachuchilla, y el verano y esas cosillasssss, pero no hay mal que cien años dure...ni cuerpo que lo resista.
ResponderEliminarMil besitos primor
Me ha encantado esta receta y con esos fideos que ya he visto en otras recetas, pero que no se donde los puedo encontrar.
ResponderEliminarTe agradeceria me dijeras donde los has comprado.
Besitos.
Hola Encarna, los fideos de arroz ahora los hay en casi todos los Hiper, en Carrefour o Hipercor seguro y en cualquier tienda oriental (un chino cualquiera que tenga alimentación) tambien seguro, los hay que solo ponen fideos de arroz y en otros ponen fideos cristal, pero son lo mismo, así se hacen en 2 segundos y si los cueces en 5, más rápidos imposible y están riquisimos y diferentes al ser tan finitos. Besos
EliminarSe ve muy bueno este plato. Una gran idea, por cierto. Así que gracias por compartirla.
ResponderEliminarUn abrazo y feliz domingo
Un plato de licioso, Rosa, como todos los tuyos!! Un besete!!
ResponderEliminarYo nunca he probado estos fideos, pero los probaré parecen fáciles de hacer y además ricos.
ResponderEliminarBesos. Lola
Hola !!! otra delicia !!! y además original presentación!!!
ResponderEliminarbss
Que buena idea Rosa, si que tiene que ser agradable el crujiente de los fideos mezclado con los huevos, habrá que probar. Bss
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