viernes, 26 de agosto de 2011

Sandwich cartujana de Marcos

Ingredientes
- 2 rebanadas de pan de molde sin corteza, 1 huevo,
- 3 rodajas de tomate de ensalada, lechuga, mayonesa acalórica ó
- ligth, aceite de oliva y 2 lonchas de jamón de pavo.


Se hace una tortilla con el huevo y sal y se corta la lechuga limpia y bien escurrida en juliana fina.
Se pone en un plato 1 rebanada de pan de molde y encima se va acomodando el jamón de pavo, la tortilla bien caliente, las rodajas de tomate y la lechuga y se riega con abundante mayonesa acalórica. Se tapa con la otra rodaja de pan y a comer antes de que se enfrié,

La sensación de frio-caliente es muy buena.

Se puede acompañar de unas patatitas chips.

Tambien está muy buena con el pan tostado untado de margarina, pero las calorías se disparan un poquito para ser una cena, para un desayuno estaría bién

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