Mi nueva cocinerita

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#MiAlmadelalmamia

viernes, 2 de diciembre de 2011

Las cenas de estas fiestas en tiempos de crisis.


Este año de crisis total para tantas personas a las que nos han recortado hasta la talla, nos está echando humo la cabeza para solucionar el tema de la cena de Noche Buena y Fin de Año.

Aquí en casa no es que seamos muchos pero si de pico fino y a todos como a todo el mundo nos ha gustado estos días estirarnos un poquito y poner aparte de los entremeses convencionales,  una carne ó un pescado, algo de marisco y un poco de chacinita ibérica, queso viejo, algún vino especial, la consabida cervecita y los postres y turrones acompañados de una botellita de cava.

Pues bien mira que bicheo mirando y mirando por todos los Mercados, Hiper,  Súper e incluso Colmaditos pequeños y hasta Mercadillos a ver que puedo comprar y preparar para que haya de todo en la mesa pero que a la vez podamos comer el resto del año.

Bueno, pues después de dejarme la cabeza y los zapatos como unos zorros creo que he encontrado la solución para que haya de todo lo que mi familia desea sin dejarme un riñón en la compra de Navidad, que por otra parte al Jeréz no sería tan mala idea.

Por fin va a haber de todo Pulpo, Nécoras, Vieiras, Bogavante etc.…. que no va a faltar de nada si yo puedo evitarlo vamos!!!!  eso sí como alguien me diga que no sabe a marisco la vamos a tener, sabrán a lo que tienen que saber, no querían también chacina? Pues ahí la tienen y más bonita y mejor emplatada que nunca.

No dirán que no les voy a poner todo lo que les prometí, 
ahora yo no les dije como……
 
Las Vieiras
Las Nécoras
 El Pulpo
y por fin, el Bogavante


Espero que os haya gustado mi menú , me voy corriendo que tengo número en la charcutería... 

Felices Fiestas



Las fotos no son mías,  son de  un Power Point que anda circulando por Internet.

10 comentarios:

  1. Rosa, la verdad, es que ahora no necesitamos estar en Navidad para comer estos platos...y si quieres que te diga prefiero la chacina iberica con la cerveza de turno...tu sabes cual es...y unos buenos picos...
    Besos

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  2. Tu cena me gusta más que las de verdad, porque esas nunca aparecen en el plato, yo las conozco por revistas, ja,ja.
    Besos. Lola

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  3. olé, esto es una mujer ahorradora y realista.

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  4. Genial tu entrada!!!
    He sonreido al leer la expresión " de pico fino " en mi familia mi padre dice siempre lo mismo. Que razón tienes con el quebradero de cabeza escogiendo el menú, siempre buscando el bueno, bonito y barato.
    Una pregunta: ¿que es chacinita iberica ? por ese termino no la conozco.
    Bueno lo dicho me encanta leerte!!!!
    Buen fin de semana
    Besos
    Miguel
    lareposteriademiguel.blogspot.com

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  5. Jajaja... Muy bueno! La verdad es que duele la cabeza de tanto pensar... Tienes toda la razón lo mejor es tomárselo con humor! Muy divertido el post Rosa!

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  6. Estas hecha una artista. Te debe quedar una mesa guapísima. Algo de esto te copiaré para fiestas. Me encanta.

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  7. Je je je qué buena pinta tiene todo y a mitad de precio, seguro! Una idea genial, te la copio. Besosss.

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  8. hola guapetona!! pero que maravilla de mujer estas hecha y sobre todo que buena gente eres!! y esto de la crisis nos va a llevar mas de uno a la ruina total, asi que tienes muy buena idea con estas tus recetas gracias por compartirlas ... nosotras desde nuestro corazon te deseamos unas felices fiestas en compañia de tu familia y amigos, estas dos mellizas que tubieron el placer de conocerte en persona y que te queremos un monton.. besos las mellis..

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  9. que suerte teneis de conoceros personalmente ya me gustaria a mi, por lo buena gente que sois todas, Rosa eres una monstrua preparando cenas baratitas y sobre todo que sacas una sonrisa a quien te lee. Millones de besos y ya sabes no gastes mucho

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  10. Rosa gracsas por ayudarnos con estas deliciosas recetas si es que eres una autentica gozada, nos entretienes, nos cuidas, nos mimas, nos pones unas cosas riquisimas un beso preciosa

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Si os apetece podéis dejarme un comentario y decirme que os parece la receta, así aprenderé a mejorarlas con vuestra ayuda.
Gracias por estar siempre ahí. Rosa

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