Mi nueva cocinerita

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#MiAlmadelalmamia

lunes, 10 de septiembre de 2012

Tortilla de patatas guisada en pollo al ajillo y premio

 
Esta receta no es una receta , más bien una idea, como bien dice su nombre es una tortilla de patatas normal guisada en la salsa de un pollo al ajillo, os cuento porque ha pasado esto.

Uno de los días que hemos estado fuera hice un pollo al ajillo con vino blanco y lo guarde en el frigo por si acaso nos hacia falta, también tenia una tortilla de esas que se compran al vacío y que cuando la abres no saben casi a nada pero que te sacan del apuro si se presenta alguien sin avisar, pues bien llegó el momento de consumirlo y aparte de un trozo de tortilla que habíamos cogido como tapa con una cerveza allí estaba la pobre de un lado para otro del frigo sin decidirme a ponerla.

Calenté el pollo y se me encendió la bombilla, la tortilla para dentro, por rara que esté siempre será mejor que a palo seco.

Que buena idea, no puede estar más rica empapuchada de toda esa salsita del pollo.
Igual que este era al ajillo, me imagino que en cualquier salsa que os sobre con unos cuantos cachitos de pollo o carne montáis una cena de primera, por lo menos para nosotros así fue. 
No os pongo nada de la receta solo algunas fotos para que veáis como se iba transformando el asunto.

Este era el pollito con la tortilla guisándose.
Apartamos unos trocitos de pollo con un porción de tortilla y lo regamos todo con la salsita bien caliente.
Os acordáis de esa tortilla insípida y seca? Pues queda jugosa no, lo siguiente.
No es una receta en si, pero me dio tan buen resultado que quería compartirlo y si os pasa no dudéis probarla, sale buenísima. 
Y además no están los tiempos para tirar verdad?



 Aprovecho para dar las gracias a María Antonia, por haberme regalado este premio, me encantan y me hacen cada día más ilusión, pero lo que si tengo claro es que de aquí en adelante no voy a se capaz de repartirlos con nadie si tengo la suerte que alguien me de alguno más.
Todos los Blogs que sigo me parecen maravillosos y aunque hasta aquí he sido lo más justa que he podido al repartirlos, ya no me creo con esa capacidad.
 Como elegir solo unos cuantos entre todos los que sigo?
Sería un agravio comparativo con los demás y no quiero hacer eso, así que lo dejo aquí para quien quiera cogerlo lo haga, me sentiré muy contenta si alguien lo hace y me quita a mi esa responsabilidad.
María Antonia muchísimas gracias por el premio
Un besito


20 comentarios:

  1. Qué "apañá" eres Rosa, de cualquier sobra haces un plato estupendo.

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  2. Un plato estupendo, enhorabuena por el premio, besos

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  3. Muy buena idea y buena combinación, los tiempos no están para tirara nada de nada.Besos.

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  4. De nada Rosa te los mereces y estoy de acuerdo, es un compromiso por que cada uno de los blog que seguimos tienen su encanto y todos ellos se lo merecen yo me llevo esa tortilla que con la salsa del pollo tiene que estar de muerte bst

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  5. Que rica!!!
    Una receta muy sencilla, pero deliciosa.
    Un besazo

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  6. Pues es una buena idea Rosa, que daría genial , seguro que no quedo nada
    un abrazo ****

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  7. Buenas tardes Rosa. Que pedazo de receta que has preparado, con ingredientes sencillos y muy ricos, me parece muy pero que muy original. Te ha quedado estupenda esa tortilla con el pollo, tiene que ser una delicia poder comerla.
    Muchas felicidades por ese premio que has recibido y que tan merecido te lo tienes, por ese gran blog.
    Un saludo Paco

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  8. HOLA OTRA VEZ MI ROSA, MIRA QUE SE HAN PASADO VARIAS RECETAS, HIJA, QUÉ MANERA DE COCINAR TU, YO APENAS PUEDO SUBIR UNA RECETA POR SEMANA, SI ES QUE..... PERO QUÉ BIEN QUE HAS METIDO LA TORTILLA EN ESA SALSA, UNA IDEA GENIAL. LA TENDRÉ EN CUENTA. BESITOS

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  9. Una receta muy rica y muy nuestra, me encanta, Rosa el premio es muy merecido.
    Besos

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  10. Madre mia...no se cual estaria mejor, si la tortilla, o el pollo al ajillo...
    A mi me suele gustar bastante la tortilla guisadita; pero asi con el sabor del ajo, creo que rico, rico.

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  11. Enhorabuena por el premio muy merecido.
    Una idea genial para dar un rico sabor a esa tortilla yo guiso la tortilla con salsa de tomate casera y esta de vicio tomo nota para hacerlo cuando quede un poco de carne guisada.
    Bicos mil wapa.

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  12. Eres una crack...la receta deliciosa, riquisima !!!!
    Felicidades por el premio...el mundo bloguero a tus pies.jejejeejjee
    Besos amiga
    Miguel
    lareposteriademiguel.com

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  13. Seguro que así la tortilla tiene un gran sabor, ha sido una buena idea.
    Enhorabuena por el premio.
    Besos.

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  14. Una tortilla la mar de jugosa!!! Me gusta Rosa. Besos

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  15. La he hecho exprofeso cuando en casa ha sobrado salsa después de hacer albóndigas, no se si te acordarás de la que ponía El Porrito en Alcalá del Rio, hace muuuuuchos años de eso.

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  16. Yo no compro esas tortillas, pero me parece una idea muy buena mezclarla con algo, seguro que estará mucho mejor.
    Abrazos.

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  17. Hola Rosa, menudo plato te has montado!! Ya me imagino el sabor de las patatas impregnadas de la salsita del pollo. Una idea estupenda, sin duda. Mil gracias por tu comentario. Un abrazo, Alicia.

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  18. Es una idea estupenda Rosa, tiene que estar buenísima y bien jugosita...

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  19. Ideal! que rica tiene que estar!...como siempre a original no hay quien te gane...bsss

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Si os apetece podéis dejarme un comentario y decirme que os parece la receta, así aprenderé a mejorarlas con vuestra ayuda.
Gracias por estar siempre ahí. Rosa

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