Mi nueva cocinerita

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#MiAlmadelalmamia

miércoles, 24 de agosto de 2011

Huevos rellenos sin rellenar

Ingredientes 

2 personas

  • 2 huevos cocidos
  • 2 latas de melva en aceite de oliva
  • mayonesa light
  • salsa barbacoa picante
  • taquitos de jamón

Poner en un plato la melva escurrida del aceite, el huevo cortado por la mitad y encima de él una cucharada de mayonesa y los taquitos de jamón.

Adornar con salsa barbacoa picante y si se quiere acompañar de unas patatas chips.

Para una cenita con prisas. También se puede acompañar de una buena ensalada verde.
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