Mi nueva cocinerita

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#MiAlmadelalmamia

lunes, 22 de agosto de 2011

Tostadita crujiente

Ingredientes

  • 4 tostadita de pan de bollo
  • bacon ahumado a tiritas
  • 4 huevos de codorniz
  • aceite de oliva
  • pimetón picante ó cúrcuma
  • sal maldon
En una sartén se pone una gota de aceite de oliva y se le añade una punta de pimentón picante ó cúrcuma según el gusto de cada uno, y antes de que se queme se pone la rebanada de pan las tiras de bacon y el huevo de codorniz y se deja tostar todo.
El pan y el bacon se va moviendo hasta que se ponga muy tostadito y el huevo con puntillitas.
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Gracias por estar siempre ahí. Rosa

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