Llevo muy poco tiempo, solo un par de semanas o tres en un grupo que solo publica recetas hechas en microondas, no sabéis lo que estoy aprendiendo, porque yo aunque hacia algunas cosas en el, era un poco de Sota, Caballo y Rey.
Ahora intento aprender cada día una cosita y el otro día metí este pollito a ver como salia, y sabéis que? que salio de puro lujo !!! que desperdicio este electrodoméstico, que entre otras cosas, nos ahorra tiempo, suciedad y lo que es muy importante, dinero. No es lo mismo hacer un pollo aquí que en un horno convencional, que al paso que vamos creo que solo lo van a poder encender en La Moncloa y en la Zarzuela (ellos podrán siempre) porque no hay quien pague los facturones que genera.
Bueno pues con medio pollo y un calabacin mirad que platazo más rico.
Ingredientes para 2 personas
1/2 pollo, pechuga y muslo
Hierbas provenzales
Vinagre de vino blanco
Pimienta blanca y negra
Tomillo fresco
Aceite de oliva virgen extra.
Sal
Ponemos en una bandeja que pueda ir al micro los dos trozos de pollo con la mitad de los ingredientes por encima, Yo he utilizado una olla Pirex pero del revés, primero boca arriba, lo tapamos y lo metemos a temperatura máxima durante unos 10 minutos.
Lo sacamos, le damos la vuelta y volvemos a poner de todo los
ingredientes por encima.
Volvemos a meter otros 10-15 minutos y lo
sacamos dejándolo reposar durante 5 minutos tapado.
Mientras hacemos los calabacines a la plancha con un poco de sal y
pimienta, también podemos hacerlos en los últimos minutos encima del
pollo en el microondas, pero a mi se me olvidó, para la próxima vez.
Abrimos con cuidado de no quemarnos con el vapor.
Troceamos
Y emplatamos con unos calabacines de guarnición
Buen provecho
;-)
Entradas
Pues me parece fantástico Rosa, está bien que fomentemos el uso de este electrodoméstico que algunos solo utilizamos para calentar la leche, y creo que está verdaderamente infravalorado. Sólo hay que ver el pollo tan magnífico que te has marcado. Un besito y feliz finde.
ResponderEliminarlo que yo te diga, que tu levantas el país en dos días!!. Con medio pollo y un calabacín te has montado un banquete. Po no eres tu mañosa ni ná!!.
ResponderEliminarUn besote enorme.
Con mil sabores
Nena que truco!!!! Me encanta esta comida rápida y sanota!!!! Besitos y buen finde! Por cierto recuerda que estoy de concurso en mi blog, me ayudas a difundirlo participando? http://cocinarconamigos.blogspot.com.es/2013/10/concurso-tubrocheta-by-glo.html
ResponderEliminarQué bueno que publiques recetas con el microondas, soy muy fan de este trasto, a veces se consiguen cosas muy ricas, como el plato que hoy nos has preparado
ResponderEliminarAbrazos y buen fin de semana!!!!!
Nunca he utilizado el micro para otra cosa que no fuese calentar leche; pero voy a tener que usarlo más a menudo :P
ResponderEliminarBss
Con Especias
pues si, ahora que la luz está tan cara, esta receta me la apunto, ya te cuento.
ResponderEliminarbs
Hola!!! He visto la entrada en e recetario mañoso y me gustaría mandar una receta con borraja que me encanta y que recientemente la he subido a nuestro blog de cocina. Como lo hago? Gracias
ResponderEliminarbuena.buena. buenisima
ResponderEliminarRosa esta cae en un par de días, es muy sana, rápida y me encantaría probarla, así que a por ella. Feliz finde.
ResponderEliminarMuchas ventajas, una receta sana, ensucia poco y se gasta menos. Hay que sacar más provecho de este electrodoméstico.
ResponderEliminarBesos,
Una receta estupenda y muy fácil de preparar, tomo nota!!
ResponderEliminarUn besete y Feliz semana Guapa!!
que buena idea queda perfecto, me ha gustado mucho, lo haré
ResponderEliminarbesos
Silvia
Pues me parece genial Rosa, que nos enseñes lo que aprendes en ese grupo, porque al menos yo el micro lo que es para conocinar lo utilizo bien poco.
ResponderEliminarUn beso.