Ingredientes
- 60 g. de azúcar
- 30 g. de mantequilla
- 1 huevo
- 1 vaso de agua
- ralladura de naranja ó limón
- 20 g. de levadura de panadero
- 400 g. de harina
Se unen todos los ingredientes hasta que se tenga una masa elástica y se deja reposar una media hora en un sitio cálido.
Cuando haya fermentado se divide la masa en 4 trozos y luego cada trozo en tres, y de cada trocito hacemos una barrita.
Juntamos tres barritas por el extremo superior y hacemos una trenza.
Se deja reposar una hora en sitio templado por ejemplo dentro del horno apagado
Pintamos con un huevo y espolvoreamos un poco de azúcar por encima. Hornear. Dejar que se pongan doraditas y comer en frio.
Están buenisimas para los desayunos.
Rosa que ricas trenzas que has preparado. ¡A que no sabes lo que voy a desayunar mañana!
ResponderEliminarUn saludo Paco