Salchichas a la plancha con ensalada y cebolla asada

Ingredientes

• 1 bote de salchichas de pavo
• 1 tomate
• 2 cebollas grandes de ensalada
• sal y pimienta
• ensalada mediterránea 
• aceite de oliva
• salsa barbacoa picante.

Poner las cebollas cortadas a rodajas gruesas y ponerlas a asar en una gota de aceite de oliva salpimentadas hasta que estén un poco tiernas pero no blandas.

Pasarlas a un lado de la plancha y asar las salchichas en ese mismo aceitito hasta dorarlas.

Emplatar 2 salchichas por personas con la cebolla recién hecha y acompañar de tomate fresco y un poco de ensalada mediterránea.

Regar las salchichas con abundante salsa barbacoa. Son ideales para una cena rápida y ligera.

Tambien se puede poner con una ensaladita verde