jueves, 13 de octubre de 2011

Partes de la ternera

Gráfico de las partes de la ternera
La carne de ternera es la que viene de vacas jóvenes (terneras) , es una de las carnes más consumidas del mundo y su relación calidad / precio es sin duda de las mejores.
Estas son las partes de una ternera, tiene mucho que cocinar: Morrito, Pescuezo, Pecho, Pez, Llana, Aguja, Espinazo, Morcillo, Lomo alto, Lomo bajo, Solomillo, Costillar, Falda, Cadera, Rabo.

cocina.lapipadelindio.com
en

3 comentarios:

  1. Hoy Comemos...13 de octubre de 2011, 20:38

    Me encanto el grafico, muchas gracias por compartirlo, me mato la cara de la vaca jajajjajajaaj Besitos

    ResponderEliminar
  2. Rosa, Las recetas sanas y ligeras de mamá Rosa13 de octubre de 2011, 20:43

    Pobre, eso que la tienen dibujada y no matada jajajajaja, aún tengo que subier la del cordero, a ver si mañana tengo tiempo. Besos y gracias Romina

    ResponderEliminar
  3. LA COCINERA DE BETULO14 de octubre de 2011, 11:51

    A veces es un lío porque según que región el mismo trozo se llama de diferente manera, pero siempre va bien una ayuda.
    Besos.

    ResponderEliminar


Si os apetece podéis dejarme un comentario y decirme que os parece la receta, así aprenderé a mejorarlas con vuestra ayuda.
Gracias por estar siempre ahí. Rosa